简单小吃的做法100种（简单小吃的做法100种面粉,玉米,土豆）

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十种简单的美食做法

1、鸡蛋灌饼食材：面粉500克，鸡蛋2个，热水，凉水，食用油，生菜，甜面酱，辣椒酱，盐。做法：食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。面粉用沸水烫一下，再慢慢加入凉水。

2、蒜蓉油麦菜原材料：小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法：将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段。将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香。向锅中添加小青菜。

3、辣椒炒肉作为一个湖南人，辣椒炒肉是从小吃到大，它的做法也极其简单，相信大家都会就不需要我重复它的做法了，主要是辣椒炒肉的制作材料简单，随处可以买到，香辣开胃，简直是下饭神菜，百吃不腻。

豆浆蛋挞用豆浆代替牛奶，加上蛋液轻松制作蛋挞，口感香滑醇厚。芝士酥将面粉、黄油、糖和芝士混合制成均匀的面团，放入烤箱中烘烤，最后即可制成香脆可口的芝士酥。

自制奶茶：枸杞奶生姜，玫瑰，红枣，红糖，西米，除了玫瑰，所有食材放入锅中加水，小火慢煮20分钟捞出姜，倒入西米转大火煮20分钟煮至西米中间剩余少量小白点，放入玫瑰盖上锅盖焖十分钟，倒入奶。

青椒爆炒牛肉做法牛肉洗净切成丝，放一会儿，挤去水分。青椒洗净切成丝，姜切成丝，蒜切成沫。挤过水的牛肉丝添加生抽，老抽，耗油，淀粉，拌匀腌一会儿，再凉锅添加油，倒进牛肉丝迅速大火翻炒两下起锅。

宅家必备自制小吃(甜蜜篇) 馋嘴旺仔摇滚冻：500毫升水煮开放入茶包，煮两分钟再焖5分钟，捞出茶包后加入白凉粉，边搅拌再煮两分钟，煮好后倒入模具冷却凝固，凝固后切成小块，裹上一层椰蓉或奶粉即可。

六款自制小吃芋泥麻薯西米露紫薯和芋头蒸熟。紫薯+芊头+炼乳。压成顺滑的泥状，颜色太深就再加点芋头。加适量牛奶用料理机搅打均匀或者直接混合搅拌均匀。

嘎嘎香的自制小吃解馋麻辣拌：碗里放入辣椒面，白芝麻，蒜泥，葱花，淋入热油；加入三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，一勺白糖，两勺芝麻酱，少许盐搅拌均匀。

1、一根山药去皮切片后，放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎，再将其捣成细腻的山药泥，然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜，搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型，将其放入冰箱中冷藏几个小时，使其自然凝固。

2、花生小酥饼材料：低粉300克，猪油150克，鸡蛋液40克，糖粉100克，花生碎100克做法：（1）将糖粉加入猪油搅拌吸收，分两次加入蛋液搅拌混合，倒入低粉搅拌均匀，放花生碎，轻抓成团。

3、过年自制小零食做法！该准备起来啦！棉花糖饼干棉花糖130度烤8分钟，按上去喜欢的饼干糖果。哆啦A梦最爱的铜锣烧食材：鸡蛋2个、低筋面粉80克细砂糖50克、蜂蜜15克、水10克、泡打粉3克、豆沙馅适量。

烤串是中国最为流行的小吃之一，无论是街头小摊还是餐馆，都有它的身影。而其中最经典的四种做法则是：羊肉串、鸡翅串、豆皮串和鱼丸串。

首先，蛋炒饭团配料：大米，鸡蛋，植物油。练习：让煮好的米饭稍微凉一下，揉成饭团(手上有些水不会粘手)。将鸡蛋打匀，加入少许盐，将饭团在蛋液中滚动。锅中倒入适量的油，放入饭团，然后煎至焦黄。

铁板豆腐准备食材：豆腐、葱花、香菜、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、食盐、鸡精、味精。具体做法：豆腐切成1厘米左右的厚度大片；香菜摘洗干净，切碎；葱切成葱花；调味料准备好。

所属菜系小吃基本材料叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。做法：①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷；面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起时，加香油、白糖。

款低卡甜品小吃做法牛奶、椰浆、西米、芒果，西柚。 200克芒果、200克牛奶、100克椰浆、150克冰块、适量练奶或糖。放破壁机打两分钟。杯子分别放好，芒果、西柚、西米。倒满。

下面我给大家推荐几款呼声比较高的小吃，做法简单易学，能拿来应付各种聚餐场合。

1、款简单好做又好吃的小吃西米牛奶球：西米煮成透明，过冷水。牛奶，白糖，吉利丁。倒入模具放冷减1小时。加入椰汁/椰浆超级好吃。芋泥卷：糯米粉+细砂糖+清水搅拌均匀。

2、蒸鸡蛋羹简单易做又好吃蒸鸡蛋羹是非常简单的，而且很美味，因为鸡蛋羹润滑，吃到嘴里很清爽。

3、香蕉酥原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。做法：南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。香蕉去皮后先切断，再切成细条。

做法：将绿豆洗净，南瓜去皮后洗净，切成小方块。往锅里加冷水，放入洗净的入绿豆，大火煮沸后再用小火煮二十分钟左右。绿豆皮裂开时，把切好的南瓜块下锅，大火煮沸后再用小火煮熟。加入少许白糖，搅拌均匀即可。

空气炸锅解馁小吃做法！简单易做！有手就会紫薯桃花酥： 1 紫加牛奶压成泥。手饼切四份。包起来。切 6 刀。成花状。涂蛋液撒芝麻，空气炸锅 180度15分钟。

番茄炒鸡蛋做法：番茄洗干净切块，鸡蛋打散。番茄可以根据个人喜欢去皮或者不去都可以，看个人喜好吧。锅里加油，倒入蛋液，把鸡蛋炒熟，装出备用，我喜欢炒得嫩一些。锅里重新倒少许油，大火，倒入番茄。

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